Miyabi mes 4000FC Gyutoh 24 cm

MIYABI KOH 4000FC Gyutoh 24 cm, Pakkahout

Begin uw culinaire taken met een mes dat Japanse traditie combineert met moderne precisie. Het lange lemmet is ontworpen voor het nauwkeurig snijden en bereiden van vlees, terwijl het elegante ontwerp een verfijnde touch aan uw keuken geeft.

Onderscheidend ontwerp

Het handvat is vervaardigd uit donker Pakkahout in een achthoekige vorm, met een decoratieve mozaïekpin geïnspireerd op klassieke Japanse motieven. Het lemmet is gemaakt van FC61-staal, tweemaal gehard voor duurzaamheid en scherptebehoud. Elk exemplaar is handgemaakt in Seki, Japan, wat getuigt van authentiek vakmanschap.

Uitzonderlijke scherpte

Het lemmet is met de hand geslepen volgens de Honbazuke-methode, waardoor een hoek tussen 9,5° en 12° wordt bereikt voor schone en precieze sneden. Het gegraveerde MIYABI-logo benadrukt de oorsprong en stijl, waardoor dit mes een functionele en esthetische aanwinst voor uw keuken is.

Kenmerken:
- FC61-staal, tweemaal gehard voor langdurige scherpte
- Honbazuke-slijping voor nauwkeurige snijprestaties
- Achthoekig handvat van pakka-hout voor een veilige en evenwichtige grip
- Decoratieve mozaïekpin voegt een uniek visueel detail toe
- Lang lemmet, geschikt voor het snijden en portioneren van vlees
- Traditioneel Japans ontwerp met gegraveerd logo
- IJsgehard lemmet voor sterkte en duurzaamheid
- Lemmethoek van 9,5° tot 12° ondersteunt nauwkeurig werk

Specificaties:
type
Type: vleesmes

algemeen
Lengte (cm): 38,6
lemmetlengte (cm): 24
Materiaal mes: Staal
materiaal van de greep: hout
Kleur: zilver / bruin

Kenmerken
Geschikt voor vaatwasser: nee