Forged Koksmes - KATAI - VG10 Staal - Wortelhout Handvat - 20.5 cm

Het 20 cm lange Katai koksmes van het kwaliteitsmerk Forged is een prachtig koksmes, geïnspireerd op golvende vormen. Het mes is volledig met de hand gesmeed uit vijf lagen Japans VG10-staal en het lemmet heeft een fraai ontwerp dat naadloos overgaat in het handvat. Het lemmet is verder afgewerkt met een zeer fijne hamer voor een verfijnde uitstraling. Het handvat is vervaardigd uit wortelhout, dat eerst gevuld is met hardhout, vervolgens geperst en gevormd. Hierdoor is elk handvat uniek qua afwerking, kleur, formaat en houtnerf. Dit koksmes heeft een werkelijk unieke uitstraling. Het heeft een Rockwell-hardheid van 60, een lemmetlengte van 20 cm, een lemmetdikte van 2 mm en een slijphoek van 18 graden voor perfecte resultaten en gebruiksgemak. Tot slot wordt het koksmes geleverd met 10 jaar garantie en verpakt in een luxe houten