1/5
Steba SV 50 Sous-Vide Stick
EAN:
Fabrikantnummer:
Artikelnummer:
Datasheet (PDF)
3 Stuk(s)
Nieuw
Alle facturen van derden komen nu rechtstreeks van Conrad.Aantal
Totaal
€ 134,74
excl. btw
& Gratis verzending*
Slechts 3 Stuk(s) beschikbaar
Incl. 14 dagen retourrecht
Technische specificaties
- Kleur (specifiek)
Zwart
- Soortnaam
Sous-vide stick (vacuümgaren)
- UKCA
Ja
Documenten en downloads
Datablad
Datablad 1720748 Steba SV 50 Sous-Vide Stick
Omschrijving
Steba Sous-Vide Stick SV 50
Zacht koken biedt nieuwe manieren om vlees, vis of groenten met een intense smaak te bereiden. De lage temperaturen zorgen ervoor dat de smaak stabiel blijft, waardoor elke portie zijn oorspronkelijke karakter behoudt. Deze methode is geschikt voor iedereen die houdt van een duidelijke structuur tijdens het koken en waarde hecht aan consistente resultaten.
Precisie voor consistente resultaten
Met een gecontroleerde temperatuur creëert u een omgeving waarin elk ingrediënt zijn textuur behoudt. De SV 50 werkt in een temperatuurbereik van 50 tot 85 graden Celsius en zorgt voor een gelijkmatige watercirculatie. Dit geeft u telkens een consistent resultaat. U regelt de instellingen met een draaiknop zonder onnodige elementen.
De finishing touch met geroosterde aroma's
Na het koken voegt een korte roosterbeurt extra smaak toe aan vlees of groenten. De textuur blijft stabiel omdat de kerntemperatuur tijdens het rusten niet stijgt. Langere rusttijden in warm water hebben geen invloed op de kwaliteit. Deze methode is geschikt voor gerechten die een nauwkeurige bereiding vereisen.
Kenmerken:
- Waterdicht volgens IPX 7 voor flexibel gebruik in diepere pannen
- Draaiknop voor duidelijke instellingen
- Verwarmt tot 20 liter dankzij een constante temperatuurregeling voor gelijkmatig koken
- Temperatuurvariatie tot 0,5 graden door nauwkeurige regeling
- Watercirculatie met 12 liter per minuut voor een stabiel warmtepatroon
- Geschikt voor waterdieptes vanaf 15 centimeter door eenvoudig ophangen
- Koken zonder vet draagt bij aan een stabiel aroma
- Temperatuurstappen in stappen van één graad voor nauwkeurige aanpassingen
- Rustig laten rusten in het waterbad zorgt ervoor dat het voedsel zijn eigenschappen behoudt
Specificaties:
Kenmerken
Timer: ja
Temperatuurbereik (ºC): 0 - 90
Temperatuurregeling: ja
Controlelampje: ja
Vermogen (Watt): 800
Watercirculatie (l/min): 12
type
Type: Sous Vide Stick
algemeen
Gewicht (g): 1200
Diepte (mm): 105
Kleur: zilver / zwart
Hoogte (mm): 375
Materiaal: roestvrij staal / kunststof
Breedte (mm): 80
Energie
programma: Netvoeding
Zacht koken biedt nieuwe manieren om vlees, vis of groenten met een intense smaak te bereiden. De lage temperaturen zorgen ervoor dat de smaak stabiel blijft, waardoor elke portie zijn oorspronkelijke karakter behoudt. Deze methode is geschikt voor iedereen die houdt van een duidelijke structuur tijdens het koken en waarde hecht aan consistente resultaten.
Precisie voor consistente resultaten
Met een gecontroleerde temperatuur creëert u een omgeving waarin elk ingrediënt zijn textuur behoudt. De SV 50 werkt in een temperatuurbereik van 50 tot 85 graden Celsius en zorgt voor een gelijkmatige watercirculatie. Dit geeft u telkens een consistent resultaat. U regelt de instellingen met een draaiknop zonder onnodige elementen.
De finishing touch met geroosterde aroma's
Na het koken voegt een korte roosterbeurt extra smaak toe aan vlees of groenten. De textuur blijft stabiel omdat de kerntemperatuur tijdens het rusten niet stijgt. Langere rusttijden in warm water hebben geen invloed op de kwaliteit. Deze methode is geschikt voor gerechten die een nauwkeurige bereiding vereisen.
Kenmerken:
- Waterdicht volgens IPX 7 voor flexibel gebruik in diepere pannen
- Draaiknop voor duidelijke instellingen
- Verwarmt tot 20 liter dankzij een constante temperatuurregeling voor gelijkmatig koken
- Temperatuurvariatie tot 0,5 graden door nauwkeurige regeling
- Watercirculatie met 12 liter per minuut voor een stabiel warmtepatroon
- Geschikt voor waterdieptes vanaf 15 centimeter door eenvoudig ophangen
- Koken zonder vet draagt bij aan een stabiel aroma
- Temperatuurstappen in stappen van één graad voor nauwkeurige aanpassingen
- Rustig laten rusten in het waterbad zorgt ervoor dat het voedsel zijn eigenschappen behoudt
Specificaties:
Kenmerken
Timer: ja
Temperatuurbereik (ºC): 0 - 90
Temperatuurregeling: ja
Controlelampje: ja
Vermogen (Watt): 800
Watercirculatie (l/min): 12
type
Type: Sous Vide Stick
algemeen
Gewicht (g): 1200
Diepte (mm): 105
Kleur: zilver / zwart
Hoogte (mm): 375
Materiaal: roestvrij staal / kunststof
Breedte (mm): 80
Energie
programma: Netvoeding