Koffievolautomaten

Pad / capsule koffiemachines

Espressoautomaten

Wat is een volautomatische koffiemachine?

Hoe werkt een volautomatische koffiemachine?

Na het zetproces wordt het vochtige koffiepoeder mechanisch uit de zetkamer verwijderd en naar een verzamelbak getransporteerd. Deze container moet regelmatig worden geleegd en schoongemaakt. 

Voor een beter overzicht hebben we de voor- en nadelen van volautomatische koffiemachines nogmaals samengevat:

Voor- en nadelen van volautomatische koffiemachines

Koffievariaties kort uitgelegd

Veel koffievarianten zijn gebaseerd op de klassieke espresso. Er zijn echter subtiele verschillen in de hoeveelheid water, de hoeveelheid koffiepoeder en de contacttijd van het poeder met het water. Een goede espresso wordt in Italië ook wel caffé genoemd en wordt bereid met ca. 7 g koffiepoeder en 30 ml water.

Caffé Doppio is eigenlijk een dubbele espresso.
Caffé Ristretto is een espresso met de helft van de hoeveelheid water.
Caffé Lungo is een lange espresso met een dubbele hoeveelheid water.
Caffé Americano is een espresso die is uitgerekt met heet water.
Caffé Latte is een espresso gemaakt met warme melk en melkschuim.
Flat White is een dubbele espresso met licht geschuimde melk.
Cappuccino is een espresso met 1/3 melk, 1/3 melkschuim en een beetje cacaopoeder ter decoratie.
Latte macchiato is een espresso die zich tussen 1/3 warme melk en 1/3 melkschuim nestelt.
Espresso Macchiato is een espresso met een vleugje hete melkschuim.

Omdat hoogwaardige volautomatische koffiemachines de hoeveelheid water en melk, de hoeveelheid poeder en de maalgraad individueel regelen, kunnen deze apparaten goede koffie produceren in de meest uiteenlopende variaties.

Waar moet je op letten bij het kopen van een volautomatische koffiemachine?

Volautomatische machines kunnen een groot aantal verschillende koffiespecialiteiten met geweldige aroma's bereiden. In verband met de lage vervolgkosten zijn volautomatische machines ideaal voor kantoren en bedrijven. Er zijn echter een paar belangrijke punten waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van de juiste koffiemachine.

Slijper

Verwijderbare zetgroep

Melkopschuimunit

In hoogte verstelbare koffietuit

Bonenreservoir

Veelgestelde vragen over volautomatische koffiemachines

Hoe maak ik een volautomatische koffiemachine schoon?

Volautomatische machines hebben ondanks de geïntegreerde stoomreiniging relatief intensief onderhoud nodig. In de gebruiksaanwijzing leest u hoe u de koffie-uitloop en de melkeenheid spoelt. Dit varieert van volautomatisch tot volautomatisch. Het is het beste om de melkunit één keer per dag te spoelen, zodat de melkresten niet uitdrogen en het volgende melkopschuim belemmeren. Verwijder bovendien de zetgroep minimaal eens per maand en maak deze zorgvuldig schoon. Alleen zo staat u garant voor uitstekend koffiegenot. Bij regelmatig onderhoud van de koffiemachine profiteer je niet alleen van een beter koffiearoma, je verlengt ook de levensduur van de koffiemachine.
De koffiemachine moet ook regelmatig worden ontkalkt. Hoe vaak het ontkalkingsprogramma moet worden uitgevoerd, is afhankelijk van de hardheid van het leidingwater.
   

Waarom is ontkalken zo belangrijk in een volautomatische koffiemachine?

Om een aantal redenen is het erg belangrijk om de koffiemachine regelmatig te ontkalken. Enerzijds worden kalkaanslag verwijderd die de smaak van de koffie beïnvloedt. Kalk in de machine vertraagt ook het verwarmingsproces, wat weer resulteert in een hoger elektriciteitsverbruik. Daarnaast heb je alleen apparaatgarantie voor schade die je niet zelf hebt veroorzaakt. Als u het reinigingsprogramma niet heeft gebruikt en uw machine is nu beschadigd door kalkaanslag, dan vervalt uw garantie jegens de fabrikant.

Hoe wordt de maalgraad beïnvloed in een volautomatische koffiemachine?

Hoe u de maalgraad van een volautomatische koffiemachine instelt, leest u in de gebruiksaanwijzing van de apparaten. In principe hangt de optimale maling af van het soort koffieboon. Lichtere koffiebonen vereisen een fijnere maling dan donkere koffiebonen. De maalgraad is dan perfect afgesteld als de koffie romig oploopt en uiteindelijk een notenbruine crèmelaag geeft. Het wijzigen van de maalgraadinstelling heeft echter niet direct invloed op de volgende kop koffie. In plaats daarvan moet u minstens twee of drie porties koffie aftappen voordat u een verandering kunt waarnemen of proeven.